IRUYA, Salta, Argentina.- Dos platos de Iruya, que vienen muy bien para los días fríos. Platos calóricos, de esos que «te ponen todas las pilas«
En la zona montañosa de Iruya, hay días bien fríos. Días en los que el sol no aparece y sólo se ven nubes. La sensación térmica que no sube.
Para esos días, es bueno un plato caliente, con muchas calorías, que te ayude a sentirte mejor y más reconfortado. Entonces, te mostramos dos opciones, que son dos platos bien típicos de Iruya: el guiso de papa verde y el picante de panza (mondongo). ¿Cuál preferís?
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los dos, en ese orden 🙂
buena elección, grisela! pero para que alcance para todos, te corresponde medio plato de cada uno…
saludo desde iruya,
pablo harvey – editor
Yo prefiero el picante de panza 😋
Muy buena elección, Ana! No te sentirás defraudada, y lo disfrutarás muchísimo.
Gracias por comentar,
Pablo Harvey – editor
Empiezo con el picante de panza 😍😍
me anoto con el de mondongo…
lo tendremos en cuenta, liliana!
saludo desde iruya.
Los dos se ven ricos, pero creo que el guiso de papa verde!
buena elección, marcela! igual, como dijiste, los dos son ricos. eso sí, el de papa verde es más light.