28/04/22.- La IX Feria del Cambalache tendrá lugar en Colanzuli, Iruya, el último día del mes. A su vez, tendrá lugar el 1er Concurso de Gastronomía Regional.
La jornada comenzará a las 08:30 hs, con la recepción de las delegaciones participantes invitadas. A las 09:30 hs se procederá al enarbolamiento de la sagrada Wiphala y Pabellón Nacional, con entonación del Himno Nacional.
El programa continuará con la Celebración a la Pachamama, anunciada para las 09:40 hs. Luego, a las 10:15 hs, se realizará el Acto de Apertura de la IX Feria del Cambalache Trueque.
Las autoridades del Consejo Kolla de la comunidad de Colanzuli pronunciarán las palabras de bienvenida. Asimismo lo harán las autoridades de la Municipalidad de Iruya, legisladores y visitantes.
A las 11:30hs se procederá a la recepción y entrega de presente al 1er turista participante. A las 12:00 hs habrá un almuerzo comunitario ofrecido por la comunidad de Colanzuli.
Concurso de Gastronomía Andina, en la IX Feria del Cambalache
A las 14:00 hs, luego del almuerzo, tendrá lugar la exposición y Concurso de Gastronomía Regional. Habrá guiso de papa verde, guiso de quinua, kalapurca, sopa de haba, asado, humitas, empanadas y variedad de dulces. Con acompañamiento de música a cargo de artistas locales.
A partir de las 18:00 hs se procederá a una degustación de comidas, el cierre del concurso y la entrega de premios a los ganadores.
La IX Feria del Cambalache concluirá con las palabras de agradecimiento, y desde las 22:00 hs un gran baile popular.
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