Platos de Iruya

BIFE DE LLAMA CON PAPAS FRITAS Y UNA CERVEZA NEGRA, EN IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina.- Una opción diferente y especial para probar en Iruya es el bife de llama con papas fritas. Acompañado por una cerveza Salta negra y con bollo (pan casero hecho en Iruya) es una combinación de sabores que seguramente disfrutarás plenamente. Para saborear y reponer energías después de un paseo por los alrededores […]

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QUERÉS COMER UNA MUY BUENA MINUTA EN IRUYA? MILANESA CON PAPAS ANDINAS

IRUYA, Salta, Argentina, 05/03/19.- Si llegás a Iruya y tu programa es comer una muy buena y sabrosa minuta, una excelente opción es la milanesa con papas andinas. Milanesa al estilo iruyano y papas andinas cosechadas en la zona. Acompañada por un huevo frito y rodajas de limón. Un toque especial? Ají picante. (Foto: Alexander

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SI VENÍS A IRUYA, QUÉ TAL UNA TORTILLA DE QUINUA?

IRUYA, Salta, Argentina, 02/03/19.- La quinua (o quinoa) es un grano de alto contenido nutricio. Si bien es mencionada muchas veces como el alimento sagrado de antiguas culturas andinas, por sus propiedades bien podría ser considerada como el alimento del futuro.En la actualidad se preparan muchos platos con este pseudo cereal, tanto salados como dulces.

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¿Ya saboreaste en Iruya una milanesa de llama con papas andinas?

Milanesa de llama con papas andinas, un plato típico para saborear en Iruya.

La milanesa de llama con papas andinas es una de las opciones gastronómicas que podés saborear en Iruya. La carne de llama tiene un alto contenido de proteínas y de hierro. Es además una carne magra, baja en grasas y colesterol. Las papas andinas son uno de los productos de la tierra básicos en la

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