¿Sabés qué planta es esta? La imagen muestra un vegetal que se cultiva en tierras iruyanas. Aun en junio, se pueden ver algunos sectores de cultivo frescos, bien verdes, que contrastan fuertemente con los colores marrones más apagados del entorno, característicos de los meses fríos y sin lluvias.
Es una planta que se utiliza bastante en la zona. También crece en otras regiones, a menor altura o en el llano. En tierra iruyana se siembra, se riega y se cosecha manualmente, ya que a la gran mayoría de los lugares de cultivo no puede accederse con tractores o máquinas agrícolas.
Una vez cosechada, se la deja acostada al aire libre, para su secado natural al sol. Ello es posible ya que durante varios meses no llueve en la zona. Una vez seca, se la traslada a lugares aptos para su acopio.
En estas montañas se mantiene vivo el trabajo manual; casi podría decirse que es artesanal. Se siguen realizando tareas como las efectuaban los ancestros. Y su enseñanza se transmite de generación en generación.
¿Te resulta familiar este vegetal? Si pensás que conocés la respuesta, si sabés qué planta es esta, ¿te animás a participar escribiéndolo en los comentarios? Tu participación será gratamente recibida.
(Ph: Pablo Harvey).
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Entre para saber el nombre, la verdad que no lo se pero estoy escirbienod un reporte sobre especies cultiuvadas en la zona y recuerdo esta, no assu su nombre
¿Cómo estás, María? Te cuento que la planta es alfalfa.
Si te interesa saber acerca de otros cultivos de la zona, podés contactarte a mi mail: pharvey_ar@yahoo.com.ar, o también por mje de WhatsApp: +5493875923975.
Un saludo,
Pablo Harvey – editor