IRUYA, Salta, Argentina.- Disfrutar unas empanadas en Iruya es una experiencia de lo más placentera. Las típicas empanadas iruyanas están hechas con masa casera. Pueden ser fritas o al horno. Se fríen en grasa, lo que les da un sabor muy característico y tiene la ventaja agregada de que no caen pesadas.
Un consejo especial: probarlas acompañadas de salsa picante. Esta preparación está hecha con tomate fresco molido, y tiene el agregado de ají picante. ¡Imperdible!
Entonces, algo que no podés dejar de hacer en Iruya es probar sus empanadas. Fabricio y Karina, como puede verse, lo hicieron. Y la expresión de sus rostros es evidente. ¡Quedaron maravillados!
Opciones para disfrutar empanadas en Iruya
¿Y entre qué diferentes variedades de empanadas se puede elegir en Iruya? Las más comunes, como en otros lugares del noroeste argentino, son la de carne y la de queso. Pero también podrás saborear otras variedades: de charqui, de quinua, de pollo. Y desde hace un tiempo, también se hacen de jamón y queso, o con tomate, entre otras nuevas recetas para la zona.
Sea cual sea la opción que elijas, descubrirás un sabor especial, con su toque típico. Todas son recomendables, sin dudarlo. Para disfrutar en Iruya.
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