IRUYA, Salta, Argentina, 03/11/22.- El video muestra una mesa con ofrendas de Todos Santos, preparada por una familia iruyana. Como es habitual en esta celebración, se sirve una mesa con abundante comida y bebida. También se coloca una importante cantidad de ofrendas para las almas de los difuntos. Se trata de panes con forma de palomas y otros animales, o con forma humana. También están las ofrendas realizadas con forma de cruz y de escalera.
La mesa servida, tal como se la ve en el video y en las fotografías, quedó servida durante toda la noche del 1 de noviembre. Además de las ofrendas, hay comida y bebida. Asado, tamales, guisos, empanadas, queso de cabra, mote, papas andinas, frutas, entre otros. De allí, dice la tradición, se alimentan y beben las almas de los difuntos. Y el día 2 de noviembre, luego de la misa en el cementerio, se rerpartieron la comida, la bebida y las ofrendas entre todos los asistentes que participaron de la ceremonia.
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Que bueno que se mantengan esas celebraciones
Muy interesante que se mantenga esta tradición religiosa. La cultura del noroeste siempre me pareció fascinante.