SE ENTREGARON HORNOS ECOLÓGICOS A 20 MUJERES BENEFICIARIAS DE IRUYA

IRUYA, Salta, Argentina, 11/12/18.- El sábado 08 del corriente se entregaron hornos ecológicos a un grupo de 20 mujeres beneficiarias de Iruya. Desde la mañana hubo una capacitación en el salón parroquial y a partir de las 14 hs quienes recibieron los hornos cocinaron diferentes platos en los mismos.

Allí mismo se organizó una feria al aire libre en la que se vendieron los platos recién cocinados, entre los que hubo pastel de quinoa, empanadas, pollo con papas, asado, pizzas, bizcochuelos, masitas de avena y limón, facturas y pasta frola, entre otros.
Cada familia recibió una pequeña cocina portátil, que reduce el consumo de leña en un 90 % y un horno diseñado para aprovechar eficientemente el calor. También les fue entregado un manual con información para el uso y con recetas prácticas que brindan un aporte nutricional necesario para un buen equilibrio alimenticio.

Los hornos son provistos por la Fundación Solar Inti (de Salta), y los beneficiarios fueron seleccionados por los integrantes del Concejo Deliberante de Iruya Alberto Condorí, Cornelio Herrera e Iván Lindor Mamaní.
La capacitación estuvo a cargo del presidente de Solar Inti Pierre Herrouet junto a personas que integran la fundación. Al finalizar la jornada se procedió a la entrega de diplomas y se sortearon bandejas para horno.

Pierre Herrouet explicó que se eligen mujeres con perfil emprendedor, que quieran salir adelante y todavía no encontraron la forma de generar un emprendimiento. Agregó que cada elemento compuesto por cocina y horno tiene un costo de $ 9000, de los cuales $ 2500 son aportados por cada beneficiaria. El resto lo aporta Solar Inti con la ayuda de padrinos que donan el dinero para completar el costo de cada horno.

«Estos hornos son ecológicos porque ayudan a ahorrar hasta un 90 % de leña; además utilizan pequeñas ramas o pedazos de madera de descarte, con lo cual se evita la tala de árboles. También se logra que las personas tengan el humo fuera de la casa, con el consiguiente beneficio para la salud. La idea es ayudar también a que las personas y familias de escasos recursos tengan una salida laboral vendiendo lo que cocinan», explicó Pierre Herrouet. «Ayudamos en una primera etapa a estas 20 beneficiarias de Iruya, pero ahora vimos que hay muchas más interesadas, por lo cual se agregarán más familias en una segunda etapa», concluyó.