PARA EL FRÍO, ¿QUÉ TAL UN PLATO DE LOCRO DE IRUYA?

IRUYA, Salta, Argentina, 02/05/20.- El clima se va poniendo más frío. ¿Te parece bien un plato de locro hecho en Iruya? Maíz pelado, panceta de vaca, chorizo español y zapallo criollo. ¡Un atentado a las buenas costumbres! (Ph: Marcos Cruz).

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