Choclos con queso de cabra, una combinación de sabores de Iruya

IRUYA, Salta, Argentina.- Algo delicioso y nutritivo para degustar en tierra iruyana son los choclos con queso de cabra. Esta combinación de sabores es verdaderamente atractiva. Los choclos se cultivan sin pesticidas ni fertilizantes químicos y los quesos se hacen con leche de cabras de la zona. Son productos estacionales, disponibles en los meses de verano. El resultado, un alimento sano y que vale la pena.

Entonces, cuando llega el verano, los habitants de la zona se preparan para disfrutar estos sabores especiales. ¡Siempre es un buen momento para saborear unos choclos con queso de cabra! Una combinación sana, para alimentarse con gusto (Ph: Adolfo Apaza).

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