En el XX Festival del Canto y la Copla en Iruya, la imagen muestra personas ofreciendo a la venta tallos de una planta muy apreciada por los lugareños.
Se trata de tallos de querosilla, una planta que crece en algunos lugares de la zona. Este vegetal tiene grandes hojas sostenidas por tallos largos. Requiere lugares con humedad, por ejemplo cerca de arroyos. Se la encuentra a alturas inferiores a las del pueblo de Iruya.
Los tallos se disponen sobre un stand. Son largos y semejan bastones de color verde claro moteado, de una longitud de casi un metro y un grosor de unos 3 o 4 centímetros.
Según cuentan algunos vecinos, la querosilla es buscada por algunas víboras. Esto hace que haya que extremar los cuidados a la hora de recolectarlas.
Vecinos iruyanos de las zonas bajas, recolectan las plantas cortando sus hojas; luego llevan los tallos para su venta. El tallo de querosilla tiene un alto contenido de agua y su sabor es muy apreciado por los niños. Ellos, los consumen felices, disfrutándolos como una golosina.
Cada año, en ocasión del festival tradicional que se celebra en febrero, es habitual ver personas ofreciendo a la venta tallos de esta planta. Como de costumbre, se ofrecen también otros productos agrícolas, que primero pasan por la inspección del jurado. Más tarde, los mejores, obtendrán su premio. Al festival concurre una gran cantidad de personas de todo el Departamento, departamentos aledaños y también de la provincia de Jujuy.
(Foto: Pablo Harvey).
Artículo publicado en 2016 y actualizado el 28/01/25